ساندويش الفلفل المشوي مع الموتزاريلا والبيستو

المساهمات : 13 تاريخ التسجيل : 28/06/2013

ساندويش الفلفل المشوي مع الموتزاريلا والبيستو

زمن التحضير: 15 دقائق
زمن الطهي: 10 دقائق

المكونات

واحدة من الفلفل الأحمر وأخرى من الأخضر

نصف كرة من جبن الموتزاريلا

حفنة كبيرة من الريحان الطازج

ملعقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص قليلا في مقلاه

ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر

شريحة من الخبز

واحدة من الفلفل الأحمر وأخرى من الأخضر

نصف كرة من جبن الموتزاريلا

حفنة كبيرة من الريحان الطازج

ملعقتين كبيرتين من الصنوبر المحمص قليلا في مقلاه

ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر

شريحة من الخبز

طريقة التحضير
قم بشي الفلفل.
ضع الفلفل في إناء وغطه بغطاء من البلاستيك قبل أن يبرد.
عندما يبرد أزل الغطاء وقشر الفلفل وانزع البذور منه.
اصنع البيستو من خلال وضع الريحان، البارميزان، زيت الزيتون معا في الخلاط.
وامزجه حتى يصير معجون خشن ربما تحتاج إلى مزيد من زيت الزيتون فضع الكم المناسب ليجعل الخليط سهل الفرد.
ضع الملح والفلفل وافرده على شريحة الخبز.
ضع الموزاريلا ثم الفلفل.
زينه ببعض الخل البلسمي ثم غطه بالشريحة الأخرى من الخبز

» صدر الديك وصلصة الفلفل
» ساندويش كرات اللحم الإيطالي