عصير الحامض

المقادير

حامضتان
2لتر من الماء
300 غ من السكر سنيدة
ملعقة من الليم حسب الاختيار

طريقة التحضير
تقطع الحامضتان الى اربعة و تنزع بذورها
بضاف الماء و يوضع الكل في طنجرة الضغط فوق نار هادئة لمدة 10دقائق
يترك يبرد و يطحن بواسطة الخلاط الكهربائي
يصفى و يضاف له السكر و الليم
يشرب باردا