ستار مغربي

منتدى مميز انيق و شامل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة الديك الرومى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salma girl
مشرفة
avatar

المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: فطيرة الديك الرومى   الأحد يونيو 30, 2013 2:15 pm

 فطيرة الديك الرومى



زمن التحضير: 30 دقائق 
زمن الطهي: 30 دقائق 




المكونات





2 شرائح ديك رومى ،مسلوقة ومقطعة 


2 كوب دقيق 


3/2 كوب زبد 


2 ملعقة دقيق 


1 كوب لبن 


2/1 كوب جبن شيدر ،مبشورة 


1 ملعقة كبيرة بقدونس ،مفروم 

1 ملعقة ملح و فلفل 


1 كوب ماء







طريقة التحضير






1-توضع الزبد مع ملعقتين من الدقيق فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى ،ثم يضاف اللبن ويقلب باستمرار حتى يصبح أملس. 
2-ثم تضاف قطع الديك الرومى والجبن والبقدونس والقليل من الملح والفلفل ويقلب ،ثم يرفع عن النار. 
3-يخلط الدقيق مع القليل من الملح فى إناء ،ثم يضاف الزبد ويقلب جيدا ثم يضاف الماء بالتدريج ويقلب حتى يصبح عجينة متماسكة ،وتترك لمدة ساعة. 
4-ثم يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ،ثم يقطع الى شرائح طولية. 
5-توضع نصف الشرائط فى صنية مدهونة بالزبد ثم يوضع حشوة الديك الرومى ثم باقى الشرائط ،ثم تدهن الشرائط بالزبد. 
6-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبى

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin


المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الديك الرومى   السبت يوليو 20, 2013 4:43 pm

I love you شكرا لك حبووووبة ع الوصفة الروعة I love you 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://staregirls.yoo7.com
 
فطيرة الديك الرومى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ستار مغربي :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: