salma girl
مشرفة
المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 26
 | موضوع: الفطائر باللحم المفروم و الجبن  الأربعاء يونيو 26, 2013 4:26 pm | |
| الفطائر باللحم المفروم و الجبن المكونات :
3 اكواب دقيق 4 حبات بيض 3 قطع جبن نصف كوب حليب مكونات الحشو :
نصف كيلو لحم مفروم 1 حبة بصل مفرومة فلفل وملح وبهارات وقرفة طريقة التحضير
نطرب البيض جيداً و نضيف الدقيق و الجبن ثم الحليب و نستمر في العجن حتى نكون عجينة متماسكة .
نحمر البصل حتى يحصل على اللون الذهبي تم نضع عليه اللحم المفروم مع التقليب المستمر ونضيف إليهم الملح والفلفل والقرفة والبهارات.
نشكل العجينة حسب الرغبة و نضع الحشوة بداخلها و نغلقها جيداً و من تم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
تم ندخلها للفرن متوسط الحرارة ونتركها إلى ان يحمر الواجهة و تقدم الفطائر باللحم المفروم و الجبن دافئة، بالصحة و العافية.
 أتمنى ان تعجبكم طريقة عمل الفطائر باللحم المفروم و الجبن | |
|
Admin
Admin
المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 26
| | موضوع: رد: الفطائر باللحم المفروم و الجبن الأربعاء يونيو 26, 2013 6:03 pm | |
| | |
|
حمامة السلام
المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 27/06/2013
العمر : 27
| | موضوع: رد: الفطائر باللحم المفروم و الجبن الخميس يونيو 27, 2013 9:24 am | |
| | |
|
