ستار مغربي

منتدى مميز انيق و شامل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ساندويش كرات اللحم الإيطالي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meryama



المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 28/06/2013

مُساهمةموضوع: ساندويش كرات اللحم الإيطالي   الأربعاء يوليو 24, 2013 2:33 pm

ساندويش كرات اللحم الإيطالي
زمن التحضير: 30 دقائق
زمن الطهي: 10 دقائق



المكونات
خردل ,0.50 ملعقة صغيرة

بصل بودرة , ملعقة كبيرة

ثوم بودرة , ملعقة كبيرة

لحم مفروم ناعم,0.50 كيلو غرام

جبنة شيدر شرائح صغيرة,0.25 كوب

كاتشاب لعمل الصلصة,0.50 ملعقة كبيرة

خل لعمل الصلصة, ملعقة صغيرة

زعتر أخضر لعمل الصلصة, حسب الرغبة

فلفل أسود لعمل الصلصة, حسب الرغبة

ملح , حسب الرغبة

ملح لعمل الصلصة, حسب الرغبة

بندورة مقشرة ومهرسة بالخلاط لعمل الصلصة,3 حبة

بقدونس مفروم ناعم, حزمة

فلفل أسود , حسب الرغبة

بقسماط ,0.50 ملعقة كبيرة

زعتر اخضر ,50. ملعقة كبيرة

جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة

زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- اخلطي اللحم مع التوابل( البصل البودرة, الثوم البودرة, الملح, الفلفل, جوزة الطيب) الزعتر والبقدونس والخردل والبقسماط

- اعجني اللحم جيداً ثم شكليه ككراتٍ متوسطة أو صغيرة الحجم

- ضعي كرات اللحم في الثلاجة لترتاح

- سخني القليل من الزيت, ثم قلبي كرات اللحم فيه لتأخذ لوناً جميلاً

- ضعي البندورة المهروسة والتوابل (الزعتر, الملح, الفلفل) على نارٍ متوسطةٍ, وعندما تغلي أضيفي الكاتشب

- افتحي الخبز المعد لتحضير الساندويشات, ثم رصي بداخله كرات اللحم وشرائح الجبنة, وبعدها اسكبي الصلصة عليهم

- يمكنك أن تضعي الجبنة السائلة على الوجه أيضاً للتزيين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
salma girl
مشرفة
avatar

المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: ساندويش كرات اللحم الإيطالي   الأربعاء يوليو 24, 2013 8:51 pm

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
medoOo



المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 17/07/2013

مُساهمةموضوع: رد: ساندويش كرات اللحم الإيطالي   الخميس يوليو 25, 2013 6:20 pm

بيشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ساندويش كرات اللحم الإيطالي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ستار مغربي :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: