ستار مغربي

منتدى مميز انيق و شامل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الخبز المسطح بالضأن والنعناع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salma girl
مشرفة
avatar

المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: الخبز المسطح بالضأن والنعناع   الإثنين يوليو 22, 2013 9:30 am

 الخبز المسطح بالضأن والنعناع

زمن التحضير: 10 دقائق
زمن الطهي: 15 دقائق


المكونات
400 جرام لحم الضأن المفروم

1 فص ثوم، مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2 حفنة أوراق النعناع، نصف المفروم

2 طماطم كبيرة، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

4 خبز مسطح

4 ملاعق كبيرة زبادى قليل الدسم


طريقة التحضير


1. اطبخى الضأن المفروم لمدة 5-6 دقيقة فى مقلاة غير لاصقة على نار عالية. عندما يبدأ فى الإحمرار، قلبى فيه الثوم والتوابل، ثم اطهيه لمدة 2-3 دقائق أكثر حتى يصبح اللحم المفروم بني اللون ولا يكون هناك أى سائل متبقى فى المقلاة
2. . اضيفي إليه النعناع المفروم والطماطم وتبليه بالملح والفلفل.
3. سخنى الشواية على نارعالية. رتبى الخبز المسطح على صينية الخبز وفوقه خليط اللحم المفروم.اشويه فى شواية الفرن لمدة 2-3 دقائق.
4. للتقديم، رشى فوقه أوراق النعناع الكاملة ورشيه بالزبادى.




 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin


المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المسطح بالضأن والنعناع   الإثنين يوليو 22, 2013 10:01 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://staregirls.yoo7.com
حمامة السلام

avatar

المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 27/06/2013
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: الخبز المسطح بالضأن والنعناع   الأربعاء يوليو 24, 2013 2:13 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الخبز المسطح بالضأن والنعناع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ستار مغربي :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: