ستار مغربي

منتدى مميز انيق و شامل
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الباذنجان مع البندورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salma girl
مشرفة
avatar

المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان مع البندورة   الإثنين يوليو 22, 2013 9:23 am

 سلطة الباذنجان مع البندورة


زمن التحضير: 15 دقائق
زمن الطهي: 25 دقائق



المكونات

١ باذنجان متوسط الحجم

٣ طماطم متوسط الحجم

٣ فص ثوم، مفرومين ناعم

٣⁄٤ كوب زيت نباتي للقلي

١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، للزينة

ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير
١. تغسل الباذنجانة وتقطع قطع صغيرة من دون تقشير.

٢. ترش قطع الباذنجانة بالملح وتترك لمدة ساعة تقريباً ثم تقلى بالزيت الساخن من كل الجوانب ثم تصفى على مناديل المطبخ.

٣. تقطع البندورة قطع صغيرة قليلاً، يذبل الثوم بقليل من الزيت على نار هادئة.

٤. يخلط الباذنجان مع البندورة، الثوم، رشة ملح والفلفل وتوضع في صحن التقديم ثم تزين بالبقدونس المفروم وتقدم.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin


المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 26/06/2013
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان مع البندورة   الإثنين يوليو 22, 2013 10:02 am

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://staregirls.yoo7.com
حمامة السلام

avatar

المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 27/06/2013
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: سلطة الباذنجان مع البندورة   الأربعاء يوليو 24, 2013 2:12 pm

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة الباذنجان مع البندورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ستار مغربي :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: